ZUTATEN:
300 g Mehl
200 g Butter
100 g Zucker (ich nehme lieber Puderzucker)
Mark einer Vanilleschote
1 Eigelb
1 Prise Salz
ZUBEREITUNG:
Alle Zutaten zu einen glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 1-2 Stunden kalt stellen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche 5 mm dick ausrollen und bei 160 °C Heißluft ca. 10-12 Minuten backen. Je nachdem wie dick ihr die Plätzchen ausrollt schwankt natürlich auch die Zeit.
Guten Appetit! 🙂
