ZUTATEN: für 4 Personen
Butter 75 g
Zucker 75 g
Eier 2 Stück
Backpulver 2 Teelöffel (gestrichen)
Mehl 150 g
Vanillezucker 1 Päckchen
Milch 2 Esslöffel
Salz 1 Prise
Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal) 1624 (388) Eiweiß 4,7 g Kohlenhydrate 53,3 g Fett 17,2 g
ZUBEREITUNG:
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Vorbereitung:5 MinGarzeit:20 MinGesamtzeit:
25 Min
Alle Zutaten mit dem Mixer zu einer glatten Teigmasse verarbeiten. Eine Obstbodenform gut fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Den Teig einfüllen und glattstreichen. Bei ca. 160°C (Heißluft) 20 Minuten backen. Nach dem Abkühlen kann er mit beliebigen Obstsorten belegt werden. Um den Obstkuchen noch saftiger zu machen und ein Durchweichen zu verhindern, streiche ich vor dem Belegen mit Obst den Boden mit Vanille-Pudding ein.
