ZUTATEN:
Teig:
300 Gramm Mehl
100 Gramm Zucker
1 Esslöffel Vanillezucker
15 Gramm Backpulver
250 Gramm Quark
1/2 Teelöffel Zimt
80 Gramm Sonnenblumenöl
2 Äpfel
ZUBEREITUNG:
1- Ofen auf 170° Umluft vorheizen.
Alle Zutaten bis auf die Äpfel in den Mixtopf wiegen.
15Sekunden/Stufe5 vermengen.
Äpfel schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden.
Mit in den Mixtopf geben.
Das Ganze im Counter-clockwise operation /15Sekunden/Stufe5 vermischen.
Mit einem Esslöffel Ballen auf ein Blech setzen. Je nach Wunschgröße werden es 6-9 Stück.
2- Nun für 25 Minuten backen lassen, ich passe aber nach 15 Minuten auf und schalte ggf. auf Ober-/Unterhitze um.
Abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben tmrc_emoticons.
TIPP:
Ein tolles, schnelles und sehr leckeres Rezept.
Eignet sich wunderbar, wenn sich kurzfristig Besuch anmeldet oder man auf die Schnelle doch was Süßes möchte.
Natürlich kann das Obst auch beliebig variiert werden. Auch Rosinen oder Schokostückchen könnte man zugeben.
