ZUTATEN:
150g Margarine
125g Zucker
2 Eier
300g Mehl
2 TL Backpulver
1 Pck. Vanille-Puddingpulver
6 EL Milch
Salz
Puderzucker
Wasser
Schokolinsen
ZUBEREITUNG:
SCHRITT 1
Den Backofen auf 170°C vorheizen.
Die Margarine in eine Rührschüssel geben und schaumig rühren. Nach und nach auch den Zucker, 1 Prise Salz und die Eier unterrühren. Schließlich auch das Mehl, das Backpulver und das Puddingpulver hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Als nächstes die Milch unterrühren.
Nun den Teig mit der Hilfe zweier Esslöffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech bringen. Die Haufen mit genügend Abstand platzieren.
Die Amerikaner 20-25min lang backen.
Für die Glasur den Puderzucker mit ein wenig Wasser vermengen, auf die ausgekühlten Amerikaner geben und Schokolinsen darüber streuen.
