Zutaten:
240 g Zucker
1 Vanillezucker
6 ganze Eier
6 EL heißes Wasser
240 g Mehl
1 Backpulver
Zubereitung:
1. Zucker, Eier, Vanillezucker und Wasser schaumig rühren, Mehl und Backpulver darunter sieben.
2. Auf großes Backblech geben und bei 180° C ca. 1/4 Stunde backen (vorheizen).
3. 3 Becher Sahne steif schlagen und 6 – 7 gemixte Bananen unterrühren und auf dem Teig verstreichen.
4. 300 g Milchschokolade (die von Aldi eignet sich sehr gut) mit etwas Milch schmelzen. Gleich auf der Bananensahne mit einem Löffel verteilen. Die Oberfläche schaut dann leicht marmoriert aus.
