Zutaten:
1 Brokkoli
250 g Nudeln
50 g Kochschinken
200 g Kräuterschmelzkäse
200 g Schmand
200 ml Sahne
1 Zehe/n Knoblauch
Salz und Pfeffer
1 Beutel Käse, gerieben
Zubereitung:
Den Brokkoli putzen, in Röschen teilen und in Salzwasser ca. 5 Minuten kochen. Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.
Den Brokkoli in eine Auflaufform geben und mit den Nudeln bedecken. Den Schinken würfeln und hinzufügen.
Kräuterschmelzkäse, Schmand, Sahne, Knoblauch und Pfeffer in einem Topf erhitzen und die Soße mit in die Auflaufform geben. Zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen.
Bei 180 °C Ober-/Unterhitze (175 °C Umluft) in 20 – 30 Minuten goldgelb überbacken.
