ZUTATEN:
Teig:
3 Tassen Zucker
4 Tassen Mehl
2 Tassen Buttermilch
3 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 Päckchen Backpulver
Belag:
125 g Butter
200 g Mandeln
1 Tasse Zucker
ZUBEREITUNG:
SCHRITT 1
Zutaten für den Teig in einer Schüssel zu einem dickflüssigen Teig verrühren..
SCHRITT 2
Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech verteilen und knappe 15 Minuten bei 170 Grad Umluft backen.
SCHRITT 3
In einem Topf die Butter schmelzen und Mandeln und Zucker darin verrühren. Die masse auf dem angebackenen Teig verteilen und den Kuchen ca. 15 – 20 Minuten weiter backen.
