ZUTATEN( 2 PORTIONEN):
Champignons – 6 Große
Putenhack – 500g
Tomaten – 4 Große
Passierte Tomaten – 250g
Käse zum Überbacken
Petersilie
Sambal Oelek oder Chiliflocken
Gewürze
ZUBEREITUNG:
Die Champignons putzen, Stiele entfernen und in eine Auflaufform legen.
Das Fleisch in einer Pfanne anbraten und die kleingeschnittenen Tomaten gemeinsam mit den passierten Tomaten hinzugeben.
Die in der Pfanne entstandene Sauce zum Köcheln bringen.
Nach Geschmack mit Sambal Oelek, Gewürzen und Petersilie abschmecken.
Die Champignons werden Portionsweise gefüllt.
Der Rest der Sauce kommt um die Pilze herum.
Mit Käse bestreuen und für 20-30 min bei 180 Grad in den Ofen stellen.
Darauf achten, dass der Käse nicht zu braun wird
