ZUTATEN:
175 g Butter
60 g Zucker
65 g brauner Zucker
100 g Haselnüsse
250 g Mehl
1 Prise Salz
1 Prise Backpulver
1 TL Zimt
1 Ei
50 g Schokoladenglasur
ZUBEREITUNG:
Für den Teig alle Zutaten miteinander verkneten und zu einer langen Rolle von ca. 4 cm Durchmesser rollen. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens eine halbe Stunde kalt stellen. Anschließend dünne Scheiben abschneiden und bei 160 °C Heißluft 10-12 Minuten backen.
Danach gut abkühlen lassen. Die Schokoladenglasur schmelzen lassen und über die Plätzchen sprenkeln.
Guten Appetit! 🙂
