ZUTATEN:
50g Zucker
125g Butter
150g Mehl
100g gemahlene Mandeln
250g Puderzucker
1EL Zitronensaft
1Eigelb
1 Prise Salz
2 EL Kirschsaft
Perlen zum Dekorieren
ZUBEREITUNG:
SCHRITT 1
Zucker, Mehl, Butter, Mandlen und Eigelb zu einem glatten Teig kneten und zu einer großen Kugel formen. In Frischhaltefolie 30 Min im Kühlschrank abkühlen lassen. Den Backofen auf 220 Grad vorheizen. Teig ausrollen und Weihnachtsmotive ausstechen. Auf dem Backblech 10 Min backen.
SCHRITT 2
Abkühlen lassen, Puderzucker mit Zitronensaft mischen und in 2 Portionen teilen, in eine noch den Kirschsaft dazu. Bestreichen und mit den Perlen dekorieren.
