Maulwurfskuchen

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ZUTATEN:

Teig: 4 Eier
200g Zucker
200g gemahlene Haselnüsse
1 Pk Schokopudding
1 EL Kakao
1 TL Backpulver
Füllung: 2 Becher Sahne
1 Pk Schokotropfen
1 Pk Vanillezucker

ZUBEREITUNG:

SCHRITT 1
Eier, Zucker schaumig schlagen

SCHRITT 2
Haselnüsse, Puddingpulver, Kakao und Backpulver mischen und zugeben

SCHRITT 3
Springformboden mit Backpapier überziehen (einspannen),
bei 180° Umluft ca. 20-25 Minuten backen und auskühlen lassen

SCHRITT 4
Kuchen aushöhlen und ca. 1 cm Boden stehen lassen

SCHRITT 5
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, Schokotröpfchen unterheben

SCHRITT 6
Sahne auf dem Kuchen verteilen und Krümel vom Boden drüberstreuen.