Zutaten:
500 g Nudeln (Spiralnudeln)
1 kl. Glas Gewürzgurke(n)
1 Zwiebel(n)
1 Dose/n Mais
1 Ring/e Fleischwurst
2 Dose/n Champignons
1 Dose/n Erbsen
1 Glas Mayonnaise
Salz und Pfeffer
Gurkenflüssigkeit
Zubereitung:
Nudeln wie gewohnt kochen, Zwiebeln, Gurken, Fleischwurst und Champignons in kleine Würfel schneiden und in einer große Schüssel geben. Erbsen und Mais gut abtropfen lassen und hinzufügen. Mayonnaise drauf geben und den Rest der Mayonnaise mit Gurkenwasser (aus dem Gurkenglas ca. 5 EL) auswaschen, alles vermengen. Abgetropfte Nudeln drauf geben mit Salz und Pfeffer würzen, anschließend Salat kalt stellen.
Schmeckt besonders gut am nächsten Tag wenn der durchgezogen ist.
