ZUTATEN:
500 gquark
3eier
40 gzucker
150 gmehl
250 gäpfel (kleingeschnitten)
ZUBEREITUNG:
1.schritt
alle zutaten zu einem teig verrühren. Öl in eine pfanne erhitzen und den teig (je drei pfannkuchen in einer pfanne) goldbraun ausbacken.
2.schritt
statt der äpfel kann der pfannkuchen auch mit rosinen gebacken werden.
