250 g Mehl
250 g Quark
1 Ei
1 Prise Salz
1/2 P. Backpulver
50 g Zucker
in den Mixtopf wiegen und 1 Minute/Stufe 4 verkneten.
50 g Rosinen von Hand unter den Teig kneten.
Kleine Brötchen formen und auf ein mit Backfolie ausgelegtes Blech legen. Mit
2 El Milch
bestreichen und bei 200 Grad (vorgeheizt) auf der mittleren Schiene ca. 15 Minuten goldgelb backen.
Am besten schmecken sie uns lauwarm.
