Rezept: ZUCCHINI UND 2 EIER, SCHNELLES ABENDESSEN MIT PAAR ZUTATEN !
Zutaten:
2 Zucchini
2 Ei(er)
Öl zum Braten
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Zucchini waschen und reiben.In etwas Öl in einer Pfanne auf mittlerer Temperatur anbraten.
Die Eier verquirlen, dazugeben und stocken lassen, bis es anfängt zu bräunen. Dann mit Salz und Pfeffer würzen, auf einem flachen Teller anrichten und servieren.
