Zutaten:
750 g Kartoffel(n)
75 g Schinkenspeck, gewürfelt
1 Knoblauchzehe(n)
1 Becher Schmand
Salz und Pfeffer
Schnittlauch (TK)
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und gar kochen. Den Knoblauch schälen und sehr fein hacken.
Speck und Knoblauch anbraten, den Schmand zugeben. Mit den gekochten Kartoffeln vermengen. Mit Gewürzen und Schnittlauch nach Geschmack würzen.
