Zutaten:
250 g Butter
100 g Puderzucker
1 Prise Salz
200 g Speisestärke
125 g Mehl
1 EL Vanillezucker (am Besten selbstgemachten oder richtigen Vanillezucker kaufen und kein Vanillinzucker)
und wer möchte, noch etwas Kakaopulver (Backkakao)
Puderzucker zum bestäuben
Zubereitung
Alle Zutaten zu einen glatten Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und in den Kühlschrank für ca. 1 Stunde legen. Danach ca. 10 g Bällchen formen, etwas platt drücken und mit einer Gabel leicht eindrücken. Bei 175 °C 10-12 Minuten backen. Die Kekse sollte nicht braun werden. Anschließend direkt mit Puderzucker bestäuben und abkühlen lassen.
Guten Appetit! 🙂
