Zutaten:
500g Naturjoghurt
50g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Packungen gefrorene Blaubeeren
ein paar Johannisbeeren aus dem Garten
Haferkekse
Zubereitung:
Joghurt mit dem Zucker verrühren. Die Blaubeeren leicht antauen lassen. Anschließend die Blaubeeren zum Joghurt hinzufügen und alles mit dem Pürierstab pürieren. Und tadaaaa – fertig ist euer leckeres selbstgemachtes Eis.
Jetzt nur noch mi einem Keks und frischen Johannisbeeren aus dem Garten anrichten und auf der Terrasse genießen 🙂
Ihr könnt übrigens auch andere gefrorene Früchte wie zum Beispiel Himbeeren, Erdbeeren,… verwenden. Einfach mit Joghurt und evt. etwas Sahne pürieren und ruck zuck habt ihr euer Eis.
Was habt ihr denn dieses Jahr schon für Eis gemacht? Und habt ihr eine Eismachine. Ich überlege schon länger mir eine anzuschaffen? Könnt ihr mir eine empfehlen? Schreibt`s mir gerne in die Kommentare.
