Zutaten:
1 Beutel Maggi Fix für Hackbraten
2 TL Paprikapulver
1 TL Oregano, getrocknet
1 TL Thymian, getrocknet
1 TL Rosmarin, getrocknet
500 gKartoffeln
50 g Zwiebeln
300 g rote Paprikaschoten
3 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl
9 EL Wasser
500 g Hackfleisch, gemischt
Zubereitung:
1- Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
2- MAGGI fix & frisch Hackbraten mit Paprikapulver, Oregano, Thymian und Rosmarin vermischen.
3- Kartoffeln und Zwiebeln putzen, waschen, schälen und in dünne Spalten schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in große Würfel schneiden.
4- In einer großen Schüssel THOMY Reines Sonnenblumenöl mit 4 EL Wasser und der Hälfte der vorbereiteten Gewürzmischung verrühren. Gemüse dazugeben und gut mischen.
5- Für die Hackbällchen Hackfleisch mit 5 EL Wasser und der übrigen Gewürzmischung vermischen. Aus der Fleischmasse 16 Bällchen formen und zusammen mit dem Gemüse auf einem Backblech verteilen. 30-35 Min. backen, bis die Kartoffeln und die Hackbällchen gar sind. Dazu passt Kräuter-Dip oder Sour Cream.
