ZUTATEN:
2 Pck. Vanillezucker
1 Tafel Schokolade
3 EL Zucker
1 Glas Kontüre zum Bestreichen
1 L Milch
4 Pck. Kakao-Butterkekse
3 Pck. Puddingpulver mit Schokoladengeschmack
1 Pck. Schlagsahne
2 Becher saure Sahne
ZUBEREITUNG:
1. Milch, Puddingpulver und etwas Zucker zu einem dicken Pudding aufkochen. Sahne steif
schlagen und mit saurer Sahne und Vanillezucker verrühren.
2. Die Backform mit 2 Butterkeks-Schichten auslegen. Diese mit Kontüre bestreichen, den
Schokoladenpudding darauf verstreichen, darauf wieder Butterkekse legen (nur eine
Schicht) und mit der Sahnecreme bestreichen.
3. Mit geriebener Schokolade bestreuen oder reichlich mit Kakao bestäuben. Mindestens 2
Stunden kalt stellen und fest werden lassen.
