ZUTATEN:
1 St. mittelgroße Sellerie
1 St. Möhre
1 St. großer Apfel
2 EL Mayonnaise
1 EL Naturjoghurt
2 EL Apfelessig
2 TL Honig
Salz und Pfeffer
Porree
Mais
ZUBEREITUNG:
Knollensellerie in Stücke schneiden, Möhre grob raspeln und alles mit dem klein geschnittenen Apfel vermischen.
Klein geschnittenen Porree sowie Mais hinzufügen. Salzen, Pfeffer, Essig und Honig hinzufügen und gut umrühren.
Mindestens 10 Minuten ruhen lassen anschließend die Mayonnaise-Jogurt-Mischung beimengen.
In den Kühlschrank stellen und gut gekühlt servieren.
