Backofen auf 175 Grad vorheizen.
140 g Margarine (zimmerwarm)
140 g Zucker
1 EL Vanillezucker
3 Eier
2 EL Milch
Prise Salz
in den Mixtopf geben und 1 Minute/Stufe 4 schaumig rühren.
220 Mehl
2 TL Backpulver
dazu geben und 1 Minute/Stufe 4 verrühren.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform streichen 4-5 Boskop entkernen, schälen, halbieren, der Länge nach nicht zu tief einschneiden und auf den Teig legen. Zimtpuder und Mandelblättchen darüber streuen und 35-40 Minuten backen.
