ZUTATEN:
200 g Butter
100 g gemahlene Haselnüsse
260 g Mehl
1 TL Zimt
100 g Zucker
50 g Puderzucker
1 TL Zimt
20 g Zucker
ZUBEREITUNG:
Zucker und Butter cremig schlagen. Die trockenen Zutaten vermischen, zur Buttermasse geben und zu einem Teig verkneten. Den Teig in zwei lange Rollen formen, in Frischhaltefolie einwickeln und 1 Stunde kalt stellen. Anschließend dünne Scheiben vom Teig abschneiden und zu Kipferl formen. Bei 175 °C 10-13 min backen. Puderzucker, Zimt und Zucker mischen und die noch warmen Kipferl damit bestreuen.
Guten Appetit! 🙂
