Zimtkipferl

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ZUTATEN:

200 g Butter
100 g gemahlene Haselnüsse
260 g Mehl
1 TL Zimt
100 g Zucker
50 g Puderzucker
1 TL Zimt
20 g Zucker

ZUBEREITUNG:

Zucker und Butter cremig schlagen. Die trockenen Zutaten vermischen, zur Buttermasse geben und zu einem Teig verkneten. Den Teig in zwei lange Rollen formen, in Frischhaltefolie einwickeln und 1 Stunde kalt stellen. Anschließend dünne Scheiben vom Teig abschneiden und zu Kipferl formen. Bei 175 °C 10-13 min backen. Puderzucker, Zimt und Zucker mischen und die noch warmen Kipferl damit bestreuen.

Guten Appetit! 🙂